FETT

Det är någon slags allmänkunskap att småbarn ska ha extra fett i maten men varför är inte lika lätt att hitta. På slv.se står det att anledning till att barn behöver fetare mat är att de växer fortare:

 "Barn under två år behöver lite fetare mat än vuxna, eftersom de växer så fort. Till hemlagad mat är det lagom med en tesked flytande margarin eller olja, gärna rapsolja, per portion, om det inte redan ingår fett i maträtten. Färdig barnmat innehåller redan lagom mycket fett, så där behöver man inte tillsätta extra fett."

 I de norska rekommendationerna står det så här:
"De hjemmelagde middagsrettene kan tilsettes litt fett dersom det er ønskelig. Vi anbefaler bruk av planteoljer som rapsolje, maisolje, soyaolje, solsikkeolje, olivenolje eller annen matolje, eller myk plantemargarin"

Nedan finner du inlägg om hur mycket fett, vad slags fett och varför omega-3 ska vara så bra.

Varför tillsätts extra fett i barnmaten?
Vilket fett ska barnmaten berikas med?
Ger Omega-3tillskott smarta barn?
Barns behov av om Omega 3 och Omega 6

foto: matprat.no