Ella´s kitchen - fruktsmoothie

Dessa små fruktsmoothies är ju bara så bekväma. Barnet kan själv suga i sig all frukten och kladdet blir minimalt. Ett mellanmål i farten.

Vad innehåller dem?
100% mosad ekologisk frukt och bär. Inget koncentrat, inget konserveringsmedel och minimalt med besprutningsmedel.

Tittar man på näringsvärdet (the yellow one) per 100g:
70 kcal
0.7g protein
15.3g kolhydrater
varav sockerarter 15.1g
0.2g fett
2.1g kostfiber

Dessa smoothies innehåller inget tillsatt socker utan de sockret som finns i produkten är naturligt förekommande i frukt. Det är alltså ingen skillnad i näringsvärde att äta dessa gentemot samma blandning av frukt om du lagar den själv. Skillnaden ligger i pris då det är betydligt mer ekonomiskt att laga hemma.

Jag tycker det är ett ypperligt alternativ till frukt innan barnet lärt sig tugga och ha kontroll på tuggan i munnen. De är rekommenderade från 6 månader men på hemsidan står det att de även passar bra som matsäck till dagisbarn och skolbarn. Jag menar nog att skolbarn kan äta frukten hel eller uppskuren i bitar.

Näringsmässigt är fruktsmoothien lika komplett som fruktsallad och alltså inget att äta till frukost, lunch och middag. Men som mellanmål och som topping på gröten passar det bra. Eller som på bilden när man åker bil och inte har möjlighet att stoppa.

Förvaring av smakportioner

De första smakportionerna är små, en tesked eller två. När man lagar dem så är det fint att frysa in dem i små mängder men ingen har väl tuppervare som rymmer 1-2 teskedar?

Det finns många varianter när Viljar var 4 månader och började med smakisar fryste jag ner dem i isformar, bara att klämma ut och tina i micron. En annan variant är muffinsformar, lätt som en plätt! Plastpåsar går också bra men inte lika bra för miljön då.

bild: Ikea.se

Välkommen hit!

Det började som en vardagsblogg om livet i stort och smått men så förändrades allt och jag blev mamma. Vardagsbloggen handlade mer om mat och speciellt barns mat och mindre om mina öden och äventyr. Så jag bestämde mig för att flytta ut maten så det blir lite lättare och mer översiktligt.

Jag hoppas du finner något gott och kanske lite tips och trix på vägen. Allt som du tycker till om är välkommet. Enjoy!