Morfars fiskbullssoppa

En specialare från min pappa, jag kan sakna den då och då nu när vi bor långt ifrån varandra. Men nu är vi hemma i Sverige och han har delat med sig av receptet och jag för traditionen vidare. Jag hoppar över den salta fiskbuljongen, var och en får salta extra om man vill så kan även en liten kille äta.

Morfars fiskbullssoppa
Ingredienser
8st potatisar
1st gul lök
½ purjolök (den gröna delen)
(2st fiskbuljongtärningar)
1st burk/förpackning fiskbullar i buljong
ca 200g skalade räkor
2dl creme fraiche
mjölk
maizena/vetemjöl
dill
vitpeppar
maizena/vetemjöl och mjölk som redning

Skiva potatisarna i ca 1 cm tjocka skivor, hacka gul lök och purjolök. Fyll en kastrull med ca 1 liter vatten och koka potatis, lök och ev. fiskbuljong. När potatisen är mjuk, gör en redning på 1 msk maizena/mjöl och 1 dl mjölk, rör ned och sjud i 5 minuter.
Skär fiskbullarna i småbitar och tillsätt dem i grytan, rör ned creme fraiche och till sist räkorna. Obs. räkorna ska inte kokas, de kan blir sega, de ska bara bli varma. Smaka av med dill och vitpeppar.

Sallad till min solsidan-unge

Känner mig lite som Anna i solsidan... "min son han äter minsann taco". Men vi har testat lite sallad idag. Rivna morötter med rivet äpple. Ge allt ett uppkok så blir det lite mjukare och häll av vattnet. Lite svårt att tugga men gott att suga på blev betyget. Kanske inte solsidanunge ändå, han gillar inte ens taco.

Slut på amningen

Detta inlägget skrev jag egentligen för ca en månad sedan men det har varit en liten sorgperiod innan jag klarade att publicera det, det blir ju verkligt när man skriver ned det.
Det var det.. för ett halvår sedan satt jag i gräset och imponerades över kroppens nya funktion. Nu vill han inte mer.

Jag hade egentligen hoppats att han ville fortsätta amma tills han blev året men icke. Intresset har dalat allt mer sista månaderna, sista tiden hade han helt enkelt inte ro i kroppen att ligga vid brösten. 10-20 sekunder max sen vänder han sig för att se om det händer något spännande. Jag har försökt med mörkt rum, utan musik, tyst, stilla och mysigt. Men han är ingen mysare min karl, det ska ske något hela tiden och amma är tydligen tråkigt numera. Han vänder sig bort och vill ned på golvet, hoppa, dansa, leka, krypa.

Det är lite av en sorg när ungen inte vill ha längre, min egenproducerade fantastiska mat duger inte längre. Precis som alla säger: Tiden går alltför fort.
Jaja jag får väl försöka se det positivt, nu slapp vi en jobbig avvänjningsperiod där han ville men inte jag.

Så vilken julklapp till mamman, här får du tillbaka din kropp igen!

Drygt 10 månader ammade vi, jag kommer fortsätta ge ersättning som dryck tills han är året om kvällen och till en måltid per dag. Helt enkelt för att lilleman är liten och springer i princip ett maraton per dag, då behöver man lite extra energi.