mosa eller servera i ett fruktnät till de minsta
30 augusti 2013
Världens enklaste dessert
Gå ut i trädgården, plocka ett par klasar röda vinbär, servera på ett fat. Perfekt plockmat!
29 augusti 2013
Torsdagssoppa och pannkaka med banan och kokos
En torsdagssoppa när höstvädret härjar utanför med regn och rusk. Den enkla linssoppan är så lätt att man har tid att steka några pannkakor som dessert. Överblivna pannkakor kan ätas som mellanmål, läggas i matpakken på skolan eller på utflykt.
Enklaste linssoppan - receptet här
Banan och kokospannkakor
Ingredienser
1½ dl vetemjöl
1 dl fint grahamsmjöl/rågmjöl/spelt eller annat fullkornsmjöl.
1 krm salt
6 dl mjölk
3 ägg
1 banan
4 msk kokosflingor
Flytande margarin att steka i.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Mosa banan och blanda ned i smeten, tillsätt kokosflingor.Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter. Stek i flytande margarin för att få lite av den goda smörsmaken.
Enklaste linssoppan - receptet här
Banan och kokospannkakor
Ingredienser
1½ dl vetemjöl
1 dl fint grahamsmjöl/rågmjöl/spelt eller annat fullkornsmjöl.
1 krm salt
6 dl mjölk
3 ägg
1 banan
4 msk kokosflingor
Flytande margarin att steka i.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Mosa banan och blanda ned i smeten, tillsätt kokosflingor.Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter. Stek i flytande margarin för att få lite av den goda smörsmaken.
27 augusti 2013
Övervikt mål och belöning, övervikt i egen flik
Tyvärr måste man nog säga är mina inlägg om övervikt och barn populära och de mest lästa (näst efter köttgryta?!) ämnet här i bloggen. Jag har därför samlat mina inlägg som behandlar övervikt och annat som berör barn och vikt under en och samma flik i listen ovanför. Detta gör det också enklare för mobilsurfare att hitta dem. Detta inlägg visas nu under fliken övervikt.
Det är ett känsligt tema, ingen förälder vill sätta sitt barn på diet. Samtidigt är det ohälsosamt att ha för många extra kilon. Det är viktigt att komma ihåg; gränssättning också ett sätt att vara ansvarsfull och visa omsorg för sina barn.
Det finns olika sätt att jobba med övervikt men huvudsaken är att familjen står enig för hur man jobbar. Ansvaret kan inte ligga hos barnet! Jobba tillsammans utan skuld, fokusera på sunda vanor och tänk på att barn ska växa. Barn som förväntas växa på längden behöver sällan gå ned i vikt utan bör hellre fokusera på att minska en kraftig viktuppgång och växa in i sin vikt.
Mål
Det är bra att sätta andra mål än en siffra på vågen, både för vuxna och barn kan det vara mer motiverande ha ett mål som att orka vara på aktiviteter i skolan, slippa ont i knän och leder, starkare, snabbare, ja ni förstår. 10 månader efter Viljar föddes hade jag fortsatt delade magmuskler och en stor risk för ett bråck, med snart 1 år av daglig rehabträning är delningen bara 1 cm. Min stora motivation var att kunna klättra igen, något som jag försökt påminna mig om varje dag!
Belöning
När jobbet är gjort, vad är belöningen? Om man nu äter grönsaker till middagen varje dag, eller börjat med frukost, regelbundna måltider, mindre godis eller vad barnet och familjen nu jobbat med. När man klarat ett delmål eller genomfört en förändring under så lång tid som man tillsammans bestämt bör det finnas en belöning. Gör något tillsammans med barnet, äventyrsbad, shopping eller något som barnet önskat.
Tävlingar
I familjer som jag jobbat med har föräldrarna och barnen ibland tävlingar för att hålla motivation uppe. Som att cykla till jobbet eller till skolan, gå promenader med hunden eller jämföra vem som på cykeldatorn vem som cyklat mest per månad eller vecka. Givetvis måste förloraren bidra med en vinst som kanske en massage, en hemlagad middag eller en teckning.
Andra inlägg om övervikt
Det är ett känsligt tema, ingen förälder vill sätta sitt barn på diet. Samtidigt är det ohälsosamt att ha för många extra kilon. Det är viktigt att komma ihåg; gränssättning också ett sätt att vara ansvarsfull och visa omsorg för sina barn.
Det finns olika sätt att jobba med övervikt men huvudsaken är att familjen står enig för hur man jobbar. Ansvaret kan inte ligga hos barnet! Jobba tillsammans utan skuld, fokusera på sunda vanor och tänk på att barn ska växa. Barn som förväntas växa på längden behöver sällan gå ned i vikt utan bör hellre fokusera på att minska en kraftig viktuppgång och växa in i sin vikt.
Mål
Det är bra att sätta andra mål än en siffra på vågen, både för vuxna och barn kan det vara mer motiverande ha ett mål som att orka vara på aktiviteter i skolan, slippa ont i knän och leder, starkare, snabbare, ja ni förstår. 10 månader efter Viljar föddes hade jag fortsatt delade magmuskler och en stor risk för ett bråck, med snart 1 år av daglig rehabträning är delningen bara 1 cm. Min stora motivation var att kunna klättra igen, något som jag försökt påminna mig om varje dag!
Belöning
När jobbet är gjort, vad är belöningen? Om man nu äter grönsaker till middagen varje dag, eller börjat med frukost, regelbundna måltider, mindre godis eller vad barnet och familjen nu jobbat med. När man klarat ett delmål eller genomfört en förändring under så lång tid som man tillsammans bestämt bör det finnas en belöning. Gör något tillsammans med barnet, äventyrsbad, shopping eller något som barnet önskat.
Tävlingar
I familjer som jag jobbat med har föräldrarna och barnen ibland tävlingar för att hålla motivation uppe. Som att cykla till jobbet eller till skolan, gå promenader med hunden eller jämföra vem som på cykeldatorn vem som cyklat mest per månad eller vecka. Givetvis måste förloraren bidra med en vinst som kanske en massage, en hemlagad middag eller en teckning.
 |
| Min motivation till att hålla kroppen stark är upplevelser som denna, Husbyviktind 2010. |
Forskning, artiklar, media
Rekommendationer och info
Hur mycket kcal/energi är det i maten, smarta val
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)