"Kor mykje vil du ha? :)"
Det är svärmor alltså Viljars farmor som skickar sådana fina sms. Jag som scannar skogen efter blåbär, lingon och svamp kan inte bli annat än lycklig. Förra året plockade hon 44 liter! Ofantligt mycket hjortron och jag som värderar detta gula bär lika högt som guld. Hösten, vintern och våren ska jag äta hjortron med glass, med grädde eller bara som de är tinade ovanpå gröten, i filen och som dessert. Viljar har fått smaka hjortron sedan han var pytteliten då i fruktnät men han visar ännu inte samma entusiasm som sin mor. Kanske brås han på sin far som är less på hjortron!!?
Näring i hjortron
100g hjortron täcker behovet av C-vitamin för barn upp till 13 år (behov 20-50mg) och innehåller lika mycket c-vitamin som 100g apelsin det vill säga 60mg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.