Viljar och jag har haft lördagsmys eftermiddagen förra helgen, Pappan var på jakt och vi har haft en helg med mys och tur. Dessa chokladbollar är en variant utan mjölkprotein och utan tillsatt socker. De söta kommer från bananen vilket också gör dem klibbiga och saftiga utan smör eller margarin.
ca 12 st små chokladbollar
Ingredienser
1dl havregryn
1 tsk kakao (2 tsk om man gillar det bittra som jag)
(1 tsk starkt kaffe - till de vuxna)
1/2 banan
1 knivsudd vaniljpulver
1/2 dl mandel
Kokos
Mixa mandlarna i en matberedare, tillsätt banan, havregryn och vaniljpulver, kakao och ev. kaffe. Mixa snabbt till en klibbig deg. Forma till bollar och rulla dem sedan i kokos.
Smaklig!
1 tsk kakao (2 tsk om man gillar det bittra som jag)
(1 tsk starkt kaffe - till de vuxna)
1/2 banan
1 knivsudd vaniljpulver
1/2 dl mandel
Kokos
Mixa mandlarna i en matberedare, tillsätt banan, havregryn och vaniljpulver, kakao och ev. kaffe. Mixa snabbt till en klibbig deg. Forma till bollar och rulla dem sedan i kokos.
Smaklig!
Hejsan,
SvaraRaderaSåg ditt chokladbollsrecept inatt när jag hittade din blog via Baljväxtakademin på twitter. Blev så frestad att prova, att jag klev upp ur sängen igen och blötlade mandlar för att kunna göra dessa bollar idag. Måste bara säga att de blev jättegoda! Tack för inspirationen och receptet! //Veronika
Hej va kul att du hittat hit och tack för din kommentar!
RaderaJa chokladbollarna blev verkligen en hit hos mig och min son. Det fungerar ju inte bara till lördagsgodis utan bra efter träning eller som mellanmål också.
Min sambo har lite sötarepreferenser... men han kan kanske få lite socker sina.
Måste man blötlägga mandlarna?
RaderaNei det behöver du inte, du kan såklart göra det om du vill det blir lite saftigare så.. ;)
RaderaHej! Är det 1/2 dl omixade mandlar?
SvaraRadera