Viljars restmatEftersom varken potatisgratängen eller köttet var saltat så fungerar det bra som barnmat. Jag lade upp en stor vuxenportion och körde allt i mixern. Kött, grönsaker (blomkål och morot) och potatisgratäng. Såsen innehåller en del salt så den hoppade vi över, tillsatte 3 tsk rapsolja och spädde ut den med mjölk för rätt konsistens. Det blev tre portioner på ca 1 dl, skålen var tom och Viljar mätt efteråt.
Vuxen restmat
Med mycket kött kvar så blir det en pyttipanna av resterna, några kokta potatisar, morot, lök och torkade örter (timjan, rosmarin tex) i stekpannan. Enkelt och snabbt fixat. Svampsåsen från igår späder vi med lite mjölk så blir den fin ovanpå.
En liten fråga om barnmat som är köpt, apropå att inte slänga mat... Håller de verkligen bara 24h eller 48h som det står på burken? Jag matar inte direkt från burken och förvarar den alltid i kylskåp. Verkar som väldigt kort hållbarhet isåfall...
SvaraRaderaPå hippsbarnat säger de att barnmaten håller i 3 dagar efter att den öppnats om den förvaras i kylskåp. Så det verkar vara olika för olika producenter.
RaderaSpädbarns tarmar och imunförsvar är inte fullt utvecklat, detta medför att spädbarn kan reagera på de bakterier som växer i maten, bakterier som en vuxen inte märker av. Jag rekommenderar dig därför att följa producentens råd som troligtvis testat sin produkt.
Om ni måste kasta mycket barnmat kan ju ex halva burken frysas in direkt efter den öppnats och tas fram senare.
http://www.hippbarnmat.se/index.php?id=365 länken till hipp om hållbarhet
Radera