Boktips - mat och träning

Blev en tur på bokrean och jag kom hem med denna, Spis deg best av: Heidi Holmlund, Svein Olav Kolset, Ståle Johansen och Kristoffer Hovland från 2011. Denna gängen har bland annat varit med och tagit fram statens råd för mat och fysisk aktivitet, ansvarig dietist/ernæringsfysiolog och kock för idrottarna under VM och OS och mycket mycket mer. Boken innehåller också kommentarer och tips från bland andra Marit Bjørgen en person vars prestationer är imponerande! Med tanke på hur det gått för Norge i skid-vm i år så tänker jag att dom förstått detta med mat och träning.  

Jag har läst den och jag gillar den, den är full av konkreta tips på vad man kan äta i samband med träning också anpassat efter typ av aktivitet. Med förklaringar av protein, kolhydrat och fettbehov och tabeller över gram per kg kroppsvikt så håller den en hög nivå. Minus för att en del av måltiderna innehåller ganska mycket socker, vilket ju kan vara ok för vuxna som väljer sockerrika måltider för att få i sig extra kolhydrater på mindre volym mat. Men för barn som ska skaffa sig goda sunda matvanor för resten av livet tänker jag att det är viktigt att sockerrika produkter inte blir en del av vardagsmaten för att man tränar mycket. Men kanske måste man välja lite mindre grovt bröd för att barnet exempelvis ska orka äta 2-3 brödskivor istället för 1 om behovet är stort. 

länken till Adlibris och mer info om boken