Veckomeny av julens rester

Nu infinner sig lugnet och stillheten, mellandagarna eller romjula kanske är den bästa tiden i jul. När gästerna åkt, förväntningarna är som bortblåsta och var och en pysslar med sina julklappar. Kylskåpet är som regel fullt av mat som man kanske inte har sån jätte lust på. Men kasta den inte!  

Här kommer några maträtter som vi ska äta de närmsta dagarna, recepten kommer..

Kålsoppa på skinkbuljong - har du buljong kvar från dopp i grytan eller skinkan så laga en kålsoppa. Enligt min farmor så är kålsoppa godast på skinkbuljong!

Ost och skinkpaj

Lasagne på rökt lax och spenat

Pyttipanna på diverse korvar, tjälknöl, ripa och kanske revbenspjällrester. Kokt potatis, morot, lök och svamp. 

God fortsättning!