Med kommande älgjakt i september måste frysen tömmas för att få plats med nytt kött. Så några fina vänner och jag hade en fantastisk middag på söndagen som var. En riktig festmiddag av det som fanns i frysen och det som finns i skogen nu när hösten närmar sig. Många goda samtal om barnuppfostran, politik, killar och kommande fjällturer. Recepten kommer snart, tillsvidare får det vattnas i munnen.
Meny
En ljuvlig liten förrätt
Varmrätt
Två sorters älgstek, potatiskaka, skogssvampsås, rödvinsås och granskottgelè. Serverades med en sallad av bladspenat, ruccola, stora vita bönor och vårlök.
Dessert
En alldeles ljuvlig frasier
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.