Dessa våfflor innehåller nästan dubbelt så mycket kcal som våfflorna vi brukar göra på lättmjölk. Så när Viljar är sjuk och bara äter småsmå portioner blir intaget av energi ändå helt ok. Se tidigare inlägg om berikning och dålig matlust.
2st Energirika våfflor
Ingredienser
0,5 dl vetemjöl
0,5 dl grahamsmjöl fint (sammalt hvete fint)
1 tsk socker
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
(0,5 tsk kardemumma)
1,5 dl näringsdryck (som kan köpas på apoteket) eller 1 dl standard mjölk 3% och 0,5 dl grädde
1 ägg
1 msk smält smör/flytande margarin
Blanda ägg, mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker med mjölken eller hälften av näringsdrycken. Vispa till en jämn smet och tillsätt sedan resten av vätskan och den flytande margarinet. Låt svälla i 10 minuter, grädda och servera med favorittopping.
Energiinnehåll per våffla är ca 350 kcal med tillbehör så blir det ännu mer.
En vanlig våffla på lättmjölk innehåller ca 170 kcal.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.