Pumpa det är en ny grönsak (är det en grönsak eller frukt?) för mig. Men god det är den, känner mig nästan lite lurad som missat denna smak i 29 år. Viljar han får testa pumpa innan han fyllt ett, vilken lyckost. Denna puren passar bra som smakportion och för de lite större, du kan blanda den med lite köttfärs/fisk eller annan proteinkälla för att göra den mer matig eller äta den som den är. Ingredienser
3 st medelstora potatisar
½ liten butternut pumpa
½ vitlöksklyfta
3msk mjukt margarin/flytande margarin
Skala potatis och butternut, skär opp i tärningar. Finhacka eller riv löken. Lägg allt i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker. Koka mjukt och mosa med gaffel eller mixa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.