Ingredienser
400g köttfärs
3 burkar majs (använd gärna en utan salt och socker)
1dl matlagningsyoghurt/creme fraishe
0.5dl vetemjöl
0.5dl grahamsmjöl fint/sammalt hvete fint
2 ägg
1 gul lök
2 klyftor vitlök
2msk hackade soltorkade tomater
1 tsk rosmarin
100g fetaost
Stek köttfärs och krydda med salt och peppar. Lägg den i en ugnsfast form.
Blanda majs, mjöl, ägg och matlagningsyoghurt. Hacka lök, vitlök och soltorkade tomater, rör ned i majssmeten. Tillsätt rosmarin. Mixa allt snabbt med mixerstaven, det ska fortsatt vara en del hela majs kvar.
Bred ut majsröran ovanpå köttfärsen, smula fetaost ovanpå och stek i ugnen på 175grader i 45 minuter, öka temperaturen till 200grader sista 10 minuterna så får gratängen en fin färg.
 |
| Middagsbordet en helt vanlig vardag. Viljars del av gratängen har ingen fetaost ovanpå eftersom den är ganska salt. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.