För vuxna finns ett ADI-värde, ett värde som uppger ett accepterat dagligt intag som man kan tryggt kan äta varje dag under hela livet. ADI-värdet framställs från djurstudier och har god säkerhetsmarginal, det uppges i mg per kg kroppsvikt och för en vuxen person krävs det ganska stora mängder av en matvara för att överskriva det accepterade intaget. En person på 60kg kan dricka 4liter lightläsk sötad med aspartam utan att överstiga ADI. Men för barn som äter större portioner i förhållande till sin kroppsvikt än vuxna, det har alltså lite lättare att komma upp i det accepterade dagliga intaget än vuxna.I Norge rekommenderas föräldrarna att inte ge konstgjorda sötningsmedel till barn under 3 år. (matportalen.no). På svenska sidan slv.se finner jag ingen informationen om sötningsmedel till barn förutom ADI-värdet (alltså accepterat dagligt intag) som gäller för både vuxna och barn. Det är alltså bra att begränsa eller helt undvika sötningmedel till barn under 3 år.
Frågan jag tycker att man egentligen skal ställa sig är varför ska det smaka sött? Konstgjorda sötningmedel fyller ingen funktion, de innehåller precis som socker inget näringsämne som kroppen behöver. Folk flest mår bra att dra ned på socker inntaget och behöver vi verkligen ersätta det sockret med sötningsmedel. Undantaget kan vara för diabetiker då konstgjorda sötningmedel påverkar inte blodsockret och innehåller väldigt väldigt väldigt lite kalorier (med den lilla mängd som används i matvaror så tillför de ingen extra energi) de kan därför fylla en funktion till vid diabetes, övervikt eller normalvikt för någon som önskar dricka läsk och bibehålla normalvikt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck, ställ en fråga, kommentera och tyck till.