Testa nya matvaror - tips för kräsna barn

Så här kan man jobba med kräsna barn, med kräsna barn som menar jag barn som inte gillar en livsmedelsgrupp som fisk, kött, kyckling eller inte gillar en typ av konsistens utan bara klarar purè, eller barn som bara gillar en typ av matvara till exempel bara kokt potatis med grillkrydda som frukost, lunch middag. Ja ni förstår vad jag menar. Min erfarenhet säger att dessa barnen tycker det är obehagligt, otryggt  att testa nya matvaror, det handlar inte bara om smak utan rädsla för att testa något nytt.

Att dela upp ingredienserna kan göra det enklare att våga smaka - plockmat med chorizo

Det viktiga är barnet ska lära sig att smaka och samtidigt känna sig trygg i situationen, man ska få beröm och belöning när man vågar smaka. Barnet ska tillsammans med föräldrarna bestämma hur de ska gå till väga och de ska tillsammans ingå ett avtal med tydliga ramar. Detta kräver att barnet är tillräckligt stor för att förstå vad avtalet innebär.

Exempel på avtal mellan barn och föräldrar

Barnet får gärna vara med själv och bestämma vilket pålägg, typ av grönsak eller kött som ska testas ut. Ta gärna med barnet i butiken.

En dag i veckan bestämmer barnet vad resten av familjen ska äta till middag.

Smakportionen ska vara av en bestämd storlek

ex. pålägg som täcker 1/4 av en brödskiva, 1 tsk kött/fisk/grönsak och så vidare

Hur ofta ska det testas ny mat?
Ex ett nytt pålägg per vecka
en ny middagsmatvara per vecka
eller en del lunchen varje dag

hur många gånger ska barnet smaka på en matvara?
ex. ska smaka minst 3 gånger på samma matvara innan barnet kan säga att hen inte tycker om den.

Ska barnet vara "ledigt" från provsmakning i helgen?
En dag i veckan utan tjat kan vara skönt både för föräldrar och barn.

Nedan finns ett schema, här fyller föräldrarna tillsammans med barnet i vilken matvara de har testat, hur den smakade med hjälp av ansiktena och om barnet kan tänka sig att pröva den igen.

klicka på bilden så blir den så stor att den kan skrivas ut.

När man ingått ett avtal med sitt barn är det viktigt att alla parter följer det, och respekterar det. Att fråga om barnet har "lust att smaka" kanske är onödigt, och att tjata om hur kräset barnet är på den fria dagen är också onödigt.

Det är vanligt att barn blir kräsna i perioder men ta kontakt med BVC, eller helsestasjon om du är bekymrad för ditt barns näringsintag.