Atopiskt eksem är relativt vanligt och mer än var 10:e barn i norge får atopiskt eksem siffran är högre i många andra land, det kommer tidigt ofta när de är bara några månader gamla men försvinner hos de flesta (60%) innan 4 års ålder. Det kan komma tillbaka i tonåren och i vuxen ålder. Atopi betyder att barnet har en medfött arvsanlag för att atopiska sjukdommar som astma, eksem, pollenallergi och helårsallergi i ögon och näsa. Jag träffar ofta föräldrar som uteslutet fler och fler matvarar i hopp om att eksemet ska bli bättre eller försvinna och det är viktigt att komma ihåg att det finner många fler faktorer än bara maten som påverkar eksem. Värme, kyla, klädval, tvättmedel, pälsdjur är några exempel. Sen finns det några matvaror som kan förvärra atopiskt eksem, det är då INTE frågan om allergi utan överkänslighet.
Matvaror som kan förvärra eksem är speciellt de histaminfrisättande matvarorna som: Tomat, (tomatpure, ketchup), jordgubbar, citrusfrukter, ananas, kiwi och nötter. Någon reagerar också på choklad, svinkött och kryddor.
Att göra ytterligare restriktion rekommenderas inte förrän barnet har genomgått en utredning för den matvaren som man misstänker ger reaktion. Det är onödigt att har stränga restriktioner om det inte behövs och om restriktionerna blir många kan det vara risk för undernäring.
källa: www.naaf.no
Hej!
SvaraRaderaJag har en fråga som du kanske kan svara på.
När det gäller allergier så kan många äta det som de är allergiska mot om det är tillagat, exempelvis kan vissa som inte tål äpplen i vanliga fall, äta äppelkaka. Andra som kanske får hudutslag av jordgubbar kan äta jordgubbssylt etc... Gäller detsamma för de "histaminfrisättande" födoämnena du radar upp? Eller är det något annat? Men i så fall borde man ju kunna äta ketchup, men inte tomat utan att få eksem?